Cалат «Праздничный» с черносливом, курицей и грибами

Данный салат уже долгое время украшает столы многих людей. Так почему же вам не попробовать его приготовить? Лучший соленый салат — это не про него, однако, блюдо любителям солененького незабываемый контраст вкусов.

Ингредиенты для салата «Праздничный»

• 1 огурец

• 4 куриных яйца;

• 1 пачка майонеза

• 2 морковки

• 400 г. копченой курицы

• 1 столовая ложка растительного масла

• 250 г. шампиньонов

• 300 г. сыра (твердого)

• 4 картофеля

• 150 грамм чернослива

• 150 грамм грецких орехов

Кстати, много интересных рецептов можно посмотреть на сайте grandkulinar.ru. Например, какие закуски или основное лучше подавать к этому салату.

Рецепт приготовления салата «Праздничный»

1. Варим яйца до полной готовности , охлаждаем, очищаем и натираем их на мелкой терке.

2. Моем, отвариваем, охлаждаем и очищаем картофель от кожуры. Нарезаем мелкими кубиками.

3. Тоже самое делаем с морковью, но натираем ее на мелкой терке.

4. Моем, сушим и мелко нарезаем шампиньоны. Обжариваем их в растительном масле на сковородке в течении 7 минут, затем солим и охлаждаем.

5. Моем, сушим и нарезаем чернослив мелкими кубиками.

6. Измельчаем грецкие орехи, натираем сыр на мелкой терке, нарезаем кубиками копченую курицу.

Салат кладем исключительно слоями, предварительно смазываем каждый слой майонезом. Ниже описана поочерёдность слоев.

1. Слегка подсоленная морковь;

2. Половина сыра;

3. 2 натертых яйца;

4. Половина картофеля;

5. Половина грецких орехов;

6. Копченая курица;

7. Чернослив;

8. Шампиньоны обжаренные;

9. Вторую часть картофеля;

10. Остаток орехов

11. Оставшаяся половина яиц;

12. Оставшийся сыр;

Теперь осталось лишь отправить салат в холодильник на ночь и дать ему пропитаться.