Вы здесь: ГлавнаяУвлеченияКулинарияРулет с курицей и грибами

Рулет с курицей и грибами

Рулет с курицей и грибами

Простой, но очень вкусный рулет с курицей и грибами, который можно готовить как на праздники, так и в обычный день.

На 4 порции вам понадобится:

  • 250 грамм слоеного без дрожжевого теста
  • 150 грамм замороженных белых грибов
  • 2 луковицы
  • 500 грамм филе курицы
  • 200 грамм сыра
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • соль, перец по вкусу

Время приготовления: 1 час 55 минут

В одной порции 475 ккал. Белки — 24 грамм, жиры — 19 грамм, углеводы — 19 грамм

Способ приготовления рулета:

Грибы разморозить и отварить до готовности целиком, не разрезая.

Куриное филе вымыть, а затем отварить до готовности в подсоленной воде.

После чего курицу измельчить блендером.

В получившийся фарш из курятины добавить мелко нарезанный и обжаренный лук, натертый на крупной терке сыр, яйцо, муку. Посолить и поперчить по вкусу.

Тесто раскатать (толщиной примерно 0,5 сантиметра), выложить в форму для запекания (заранее смазанную маслом) так чтобы свешивались края.

Выложить половину начинки из куриного фарша, затем на равном расстоянии разложить грибы и оставшуюся начинку.

Накрыть форму тестом, защипать края.

Сверху сделать дырочки вилкой (что бы рулет пропекся).

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Когда тесто подрумянься, вынуть из формы, нарезать порционными кусками.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

одиннадцать − 5 =

Scroll To Top
error: not copy