Вы здесь: ГлавнаяУвлеченияКулинария

Раздел: Кулинария

Как сделать вкус овощей незабываемым и вкусным?

Как сделать вкус овощей незабываемым и вкусным?

Кулинария — это многоликая наука, целый мир, открывающий широчайшие возможности. При условии, что вы будете умело использовать максимальное количество компонентов и технологических приемов. Ежедневное приготовление пищи не должно превращаться в некую рутину, навевающую скуку своим однообразием, результатом которого будут обычные, приедающиеся блюда. А между тем, даже с учетом индивидуальных предпочтений каждого члена семьи, вы с успехом можете готовить оригинальные и ... Подробнее »

Как сварить креветки

Как сварить креветки

Креветки – не только вкусный деликатес, но еще и очень полезный морепродукт. Это нежирный источник цинка, кальция, белка, магния, почти не содержат калорий и холестерина. А значит, не слишком вредны для стройной фигуры. Но ведь мы не только о себе заботимся, правда? Мужчины тоже «уважают» креветки. Подробнее »

Традиционная русская кухня: история и современность

Традиционная русская кухня: история и современность

Блюда традиционной русской кухни отличаются своей оригинальностью и самобытностью. В основном, еду готовили из овощей, круп, грибов, рыбы и дичи. Первые блюда и каши позволяли организму согреться, насыщали его и позволяли долгое время сохранять чувство сытости. Готовились все блюда в печи, что придавало им особый вкус и аромат. Употребление в пищу большого количества солений, моченых и квашеных продуктов позволяло нашим ... Подробнее »

Домашнее вино из смородины

Домашнее вино из смородины

У кого есть дачный участок с кустами смородины, тот может сделать первоклассное домашнее вино из этих ягод. Хотя в быту и принято считать, что это лечебный напиток, так как смородина содержит массу полезных микроэлементов и витаминов, это неверно. В процессе брожения полезные вещества разрушаются, хотя сама легенда о вкуснейшем вине, якобы помогающем сохранять молодость, продолжает жить. Подробнее »

Готовим суши дома

Готовим суши дома

С каждым днем суши приобретают все большую популярность. И неудивительно, ведь это вкусное и полезное блюдо! А сочетанием полезных свойств и отличных вкусовых качеств может похвастаться далеко не каждый продукт. Традиционно роллы считаются блюдом, которое можно попробовать только в ресторане, но его неоспоримая популярность сделала свое дело — в магазинах начали продавать продукты, позволяющие самостоятельно приготовить его в домашних условиях. ... Подробнее »

5 вредных привычек в приготовлении блюд

5 вредных привычек в приготовлении блюд

Вы мечтаете быть хорошей хозяйкой и покорять своими рецептами? Но каждый раз что-то идет не так, и блюдо не получается. Возможно, просто вы допускаете одну или сразу несколько ошибок, которые вошли уже в привычку. Подробнее »

Блины на молоке: рецепты для идеального завтрака

Блины на молоке: рецепты для идеального завтрака

Ароматные, тонкие, эластичные блинчики — лучший завтрак и любимое блюдо многих людей. Их можно готовить разными способами и из разных ингредиентов, но именно блины на молоке получаются особенно нежными и вкусными. Подробнее »

Секрет вкусного кулича на Пасху

Секрет вкусного кулича на Пасху

По старинной традиции, из года в год на Пасху готовится сдобный праздничный хлеб или как его принято называть – пасхальный кулич. Являясь символикой торжества и подобием церковного артоса (большой квасной хлеб цилиндрической формы, который освящается в первый день Пасхи), кулич готовится по особому рецепту. Главная сложность состоит в приготовлении «правильного» теста, которое зависит от выбора хорошей муки и прочих ингредиентов. ... Подробнее »

Scroll To Top