Круглогодично во многих супермаркетах и магазинах можно купить свежие фрукты и овощи. Однако, их полезность и вкусовые качества часто не оправдывают ожидания. Намного более полезным будет замариновать собственный урожай, при этом сэкономив значительные средства на пропитание зимой. Как заготовить квашенную капусту, маринованную цветную капусту и маринованный лук, расскажем в этой статье. Подробнее »
Раздел: Кулинария
Традиции индийского застолья (фото)
Индусы – это очень гостеприимный и дружелюбный народ. Хозяева индийских домов очень любят принимать у себя гостей и радуются, когда таковые появляются у них на пороге. Поэтому они считают своей честью накормить гостя, чтобы он остался доволен хозяйским приёмом. В языке хинди даже есть пословица «Гость – это Бог». Поэтому, если туристов вдруг пригласили отужинать за индийским столом нужно постараться ... Подробнее »
Мороженное из йогурта
Этот десерт понравится многим, ведь он низкокалорийный, вкусный и освежает в жару. Подробнее »
Ириски с миндалем
Обожаемые многими поколениями детишек ириски-тянучки можно приготовить и дома. Потребуется для этого лишь немного старания с вашей стороны и наличие минимума продуктов. Ну а я поделюсь отличным рецептом. Очаровательные конфетки с миндальными орехами и шоколадными нотками понравятся не только ребятишкам-непоседам, но и вполне серьезным взрослым людям. Подробнее »
Смузи — что за диковинка?
Продукт с забавным названием «смузи» (также «смути» и «смуфи»; по-английски — smoothie, от слова smooth — «мягкий», «гладкий») хорошо известен тем, кто заботится о своем здоровье, а также любителям свежих фруктов и овощей. По сути, смузи – это фруктовые/овощные коктейли пюреобразной консистенции. Подробнее »
Капустные котлеты
Мой ответ мясным котлетам: котлеты из обычной белокочанной капусты. Готовятся они не очень быстро, но очень просто. Я делала по самому распространенному рецепту: Подробнее »
Тыквенные плюшки с миндальным орехом
Делюсь рецептом вкусных и полезных булочек с тыквой. В эти плюшки чудесным образом прячется полтора стакана тертой тыквы, и мои дети с удовольствием их едят, не подозревая об этом. Подробнее »
Волшебные специи для нашего организма
Основное требование к пище на душу худеющих: «Все, что мы раньше жарили – варим, тушим, запекаем или готовим на пару». Но это совершенно не означает, что мы должны жевать нечто безвкусное и противное, это ж еда, а не лекарство! Поэтому, пользоваться специями не то что – можно, нужно! Почему-то многие принебрегают возможностью добавить в свое блюдо специи. Может неохота возиться ... Подробнее »
Готовим пиццу со шпинатом и пармезаном
Сегодня мы готовим пиццу со шпинатом и пармезаном. Пицца прочно вошла в нашу жизнь и заняла в нашем меню не последнее место. Появилось множество пиццерий, но я предпочитаю пиццу приготовленную дома. Подробнее »
Грибное счастье
В прошлой жизни я, видимо, была хоббитом: помнится, они тоже любили грибные блюда. Грибы я обожаю любые, будь то маслята, опята или шампиньоны, особенно – в жареном виде, со сметанкой. А какой вкусный и наваристый получается грибной суп! М-м-м… Подробнее »