Завтрак в постель – что подать? Советуем!

Завтрак в постель – это отличная идея, чтобы вызвать улыбку на лице любимого человека ранним утром. Но что приготовить? Советуем!

Завтрак в постель порадует всех, если только ваш близкий человек не относится к числу тех, кому не нравится есть в постели. Тем не менее даже это нежелание может быть смягчено, если заранее приобрести некоторые предметы. Особенно будет полезен столик для завтрака, который можно смело ставить на кровать. Важно, чтобы он был устойчивым и надежным. Также хорошо выбрать красивую посуду и необходимые принадлежности. И, конечно, было бы лучше, если бы это был день, когда не нужно бежать на работу, а можно не спеша наслаждаться завтраком!

Что именно подать на завтрак, целиком зависит от вкуса любимого человека – ведь это должно стать приятным сюрпризом. Если он, например, употребляет больше диетических блюд или старается не есть мяса, не кормите его сосисками или английским завтраком только потому, что вы это любите. Завтрак в постель является своего рода подарком – он стоит ваших стараний!

Банановые блины

Ингредиенты:

• 3 больших спелых банана
• 1,5 стакана муки
• 1,5 стакана жирного молока
• 2 яйца
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 3 столовые ложки ванильного сахара
• щепотка корицы
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Бананы очищаем и измельчаем вилкой или блендером. Муку просеиваем через сито, вбиваем яйца, засыпаем сахар, разрыхлитель и корицу. Все перемешиваем, постепенно добавляя молоко, до консистенции густой сметаны. Разогреваем немного масла на сковороде и жарим блины. Подавать посыпанные сахарной пудрой с добавлением кленового сиропа или любимого джема.

Шакшука – яйца, запеченные в помидорах

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 4 свежих помидора
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 красной паприки
• 1 чайная ложка копченой паприки
• 1/2 чайной ложки перца чили
• 1/2 чайной ложки зиры
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Лук, помидоры и перец нарезать кубиками. В большой сковороде разогрейте масло и положите в нее лук. Жарить до готовности, затем добавить помидоры и паприку. Приправить измельченным чесноком, копченой паприкой, перцем чили и зирой и все перемешать. Раздвиньте соус к краям сковороды и вбейте яйца. Накройте крышкой и жарьте до готовности. Подавать с ломтиками багета прямо из сковороды.

Омлет с ветчиной и грибами

Ингредиенты (на 2 порции):

• 5 яиц
• 4 шампиньона
• 4 ломтика куриной ветчины
• 1 луковица
• 2 столовые ложки молока
• 2 столовые ложки пшеничной муки
• 50 г желтого сыра
• растительное масло для жарки
• щепотка розмарина
• соль и перец

Приготовление:

Лук нарежьте соломкой, грибы – ломтиками, а ветчину – кубиками. Вбейте яйца в миску и взбейте их венчиком. Добавьте к яйцам молоко и муку, тщательно перемешайте. Затем добавьте грибы и ветчину, приправьте солью, перцем и розмарином. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук. Затем налейте яичную массу и жарьте на медленном огне. Жарим с обеих сторон, чтобы омлет подрумянился. Разрежьте пополам и подавайте с тертым желтым сыром.

Ни и, конечно же, не стоит забывать про ароматный кофе и круассан.

Елена, www.garmoniazhizni.com